c
o
n
c
e
r
t
a
r

v
i
s
i
t
a

Sobre mi

Sóc la Sílvia i m’apassiona la cuina des de que tinc memòria. Sóc cuinera i dietista i crec fermament en la necessitat d’una (re)educació alimentària i l’adquisició d’habilitats culinàries per poder tenir cura de la nostra salut. El coneixement del nostre cos i dels mecanismes que aquest utilitza per afrontar diferents situacions quan la salut es veu alterada (física, mental o emocional) és vital pel nostre procés de sanació. Entendre i conèixer el nostre cos ja és un primer pas per començar a prendre partit vers la nostra salut.

 

 

Dietètica

Dietètica

Treballo la dietètica des de la perspectiva de la cuina, per poder fer un acompanyament en el canvi d’hàbits que perduri en el temps. L’objectiu és aprendre a menjar de manera saludable i reorganitzar àpats i hàbits amb la voluntat d’ajudar les persones que prioritzen una alimentació i un estil de vida sa. Així mateix, assessoro i acompanyo a través de l’alimentació i previ diagnòstic mèdic, en el tractament de diferents patologies que requereixen adaptar la dieta a pautes concretes.

 

  • Patologia digestiva
  • (Re)Educació alimentària
  • Alimentació en femení
  • Formació

Tallers de cuina

Tallers de cuina

La cuina sempre és un bon lloc. Per compartir espai i temps amb certa calma. Per aprendre receptes noves o com es neteja un calamar sense morir en l’intent. Per recordar aquell plat que ha marcat la teva infància. La cuina ens reconnecta amb una part ancestral, primitiva, emotiva i que sempre és casa. És igual què et porti a voler cuinar. Pots venir per plaer, per ampliar el teu receptari o perquè amb un colesterol pels núvols no saps ben bé què pots i què no pots menjar. Sigui quin sigui el motiu, la cuina sempre és un bon lloc.

Casal de cuina d’estiu

Casal de cuina d’estiu

Casal de cuina d’estiu per a nens/es de 10 a 16 anys.

 

Tallers de cuina infantils i juvenils per aquestes vacances d’estiu.

⌚Horari del taller: de 10h a 13h
🛒Preu: 32€/dia
🎁Dies del taller:
👉28, 29 i 30 de Juny // 5, 6, 7, 12, 13, 14, 19, 20, 21, 26, 27 de Juliol

🥑Anirem preparant diferents plats cada setmana.

👥Els grups seran reduïts amb un màxim de 8 infants. Per fer un taller hi haurà d’haver un mínim de 4 inscrits per dia.

🍒Els assistents podran portar alguna cosa per esmorzar a mig matí.

Taller de cuina infantil i juvenil

Taller de cuina infantil i juvenil

Tallers de cuina per a nens/es de 10 a 16 anys en format d’extra escolar d’una manera fixa un dia a la setmana.

PLACES ESGOTADES PEL CURS 2021/2022

 

Quan: dimarts o dimecres
Horaris: 17.30h a 19.00h

COMPLET

Taller de cuina i salut

Taller de cuina i salut

– Aprèn a cuinar receptes noves.

– Aprèn a organitzar-te i a cuinar per tota la setmana (batch cooking).

– Si per temes de salut necessites canviar els teus hàbits dietètics.

– Aprèn a cuinar sense gluten, sense làctics o sense fruits secs en casos d’al.lèrgies i/o intoleràncies.

– Amplia el ventall de receptes pel dia a dia.

– Aprèn tècniques de tall.

 

Data: a determinar en cada cas

Horari: el taller tindrà una durada de 3 hores

Taller de cuina per a terapeutes de la salut

Taller de cuina per a terapeutes de la salut

Taller de cuina pensat especialment per aquells terapeutes de la salut que necessitin una formació pràctica extra per tal d’adquirir més coneixements i recursos per aplicar a la consulta.

 

 

Formulari de contacte

Formulari de contacte

Em pots escriure a través d’aquest formulari per consultar-me qualsevol dubte que tinguis o simplement per dir hola. Et respondré al més aviat.