Sobre mi
Soc la Sílvia i m’apassiona la cuina des que tinc memòria. Soc cuinera i dietista integrativa i crec fermament en la necessitat d’una (re)educació alimentària i l’adquisició d’habilitats culinàries per poder tenir cura de la nostra salut. El coneixement del nostre cos i dels mecanismes que aquest utilitza per afrontar diferents situacions quan la salut es veu alterada (física, mental o emocional) és vital pel nostre procés de sanació. Entendre i conèixer el nostre cos ja és un primer pas per començar a prendre partit vers la nostra salut.
Sobre mi

Dietètica

Dietètica
Treballo la dietètica des de la perspectiva de la cuina i d’una manera integral, per poder fer un acompanyament en el canvi d’hàbits que perduri en el temps. L’objectiu és aprendre a menjar de manera saludable i reorganitzar àpats i hàbits amb la voluntat d’ajudar les persones que prioritzen una alimentació i un estil de vida sa. Així mateix, assessoro i acompanyo a través de l’alimentació i previ diagnòstic mèdic, en el tractament de diferents patologies que requereixen adaptar la dieta a pautes concretes.
COM ET PUC AJUDAR?
TARIFES
Tallers de cuina

Tallers de cuina
La cuina sempre és un bon lloc. Per compartir espai i temps amb certa calma. Per aprendre receptes noves o com es neteja un calamar sense morir en l’intent. Per recordar aquell plat que ha marcat la teva infància. La cuina ens reconnecta amb una part ancestral, primitiva, emotiva i que sempre és casa. És igual què et porti a voler cuinar. Pots venir per plaer, per ampliar el teu receptari o perquè amb un colesterol pels núvols no saps ben bé què pots i què no pots menjar. Sigui quin sigui el motiu, la cuina sempre és un bon lloc.
Casal de cuina d’estiu 2023
Casal de cuina d’estiu 2023
Casal de cuina d’estiu per a nens/es de 10 a 16 anys.
Tallers de cuina infantils i juvenils per aquestes vacances d’estiu.
⌚Horari del taller: de 10h a 13h
🛒Preu: 100€/setmana de 3 dies
🎁Setmanes de taller (sempre és dimarts, dimecres i dijous):
👉 del 4 al 6 de Juliol
👉 de l’11 al 13 de Juliol
👉 del 18 al 20 de Juliol
👉 del 25 al 27 de Juliol
🥑Aquest any hi ha canvis respecte els anys anteriors. Els tallers SERAN DE 3 DIES SETMANALS, és a dir, PODRAS RESERVAR PER SETMANES (en edicions passades podies reservar per dies sueltos)
👥Els grups seran reduïts amb un màxim de 8 infants. Per fer un taller hi haurà d’haver un mínim de 4 inscrits per setmana
🍒Els assistents podran portar alguna cosa per esmorzar a mig matí.
Un cop es faci la inscripció us enviarem la informació del material que cal portar.
Extraescolar de cuina infantil i juvenil curs 23-24 (dimecres)
Extraescolar de cuina infantil i juvenil curs 23-24 (dimecres)
Tallers de cuina per a nens/es de 10 a 16 anys en format d’extraescolar d’una manera fixa un dia a la setmana.
⌚Horari del taller: Dimecres de 17.30h a 19.30h
🛒Preu: 80€/mes
🎁Cuinarem, experimentarem amb diferents ingredients, ens visitaran experts i aprendrem a cuinar no només a través del procés pràctic, sinó que ho farem d’una manera íntegra i transversal.
👥Els grups seran reduïts amb un màxim de 8 infants. Per fer un taller hi haurà d’haver un mínim de 4 inscrits per curs
Extraescolar de cuina infantil i juvenil curs 23-24 (dimarts)
Extraescolar de cuina infantil i juvenil curs 23-24 (dimarts)
Tallers de cuina per a nens/es de 10 a 16 anys en format d’extraescolar d’una manera fixa un dia a la setmana.
⌚Horari del taller: Dimarts de 17.30h a 19.30h
🛒Preu: 80€/mes
🎁Cuinarem, experimentarem amb diferents ingredients, ens visitaran experts i aprendrem a cuinar no només a través del procés pràctic, sinó que ho farem d’una manera íntegra i transversal.
👥Els grups seran reduïts amb un màxim de 8 infants. Per fer un taller hi haurà d’haver un mínim de 4 inscrits per curs
Taller de cuina i salut
Taller de cuina i salut
– Aprèn a cuinar receptes noves.
– Aprèn a organitzar-te i a cuinar per tota la setmana (batch cooking).
– Si per temes de salut necessites canviar els teus hàbits dietètics.
– Aprèn a cuinar sense gluten, sense làctics o sense fruits secs en casos d’al.lèrgies i/o intoleràncies.
– Amplia el ventall de receptes pel dia a dia.
– Aprèn tècniques de tall.
Data: a determinar en cada cas
Horari: el taller tindrà una durada de 3 hores
Taller de cuina per a terapeutes de la salut
Taller de cuina per a terapeutes de la salut
Taller de cuina pensat especialment per aquells terapeutes de la salut que necessitin una formació pràctica extra per tal d’adquirir més coneixements i recursos per aplicar a la consulta.
Formulari de contacte
Formulari de contacte
Em pots escriure a través d’aquest formulari per consultar-me qualsevol dubte que tinguis o simplement per dir hola. Et respondré al més aviat.
