Sobre mi
Sóc la Sílvia i m’apassiona la cuina des de que tinc memòria. Sóc cuinera i dietista i crec fermament en la necessitat d’una (re)educació alimentària i l’adquisició d’habilitats culinàries per poder tenir cura de la nostra salut. El coneixement del nostre cos i dels mecanismes que aquest utilitza per afrontar diferents situacions quan la salut es veu alterada (física, mental o emocional) és vital pel nostre procés de sanació. Entendre i conèixer el nostre cos ja és un primer pas per començar a prendre partit vers la nostra salut.
Sobre mi
Dietètica
Dietètica
Treballo la dietètica des de la perspectiva de la cuina, per poder fer un acompanyament en el canvi d’hàbits que perduri en el temps. L’objectiu és aprendre a menjar de manera saludable i reorganitzar àpats i hàbits amb la voluntat d’ajudar les persones que prioritzen una alimentació i un estil de vida sa. Així mateix, assessoro i acompanyo a través de l’alimentació i previ diagnòstic mèdic, en el tractament de diferents patologies que requereixen adaptar la dieta a pautes concretes.
COM ET PUC AJUDAR?
REEDUCACIÓ ALIMENTÀRIA
Vols canviar la teva alimentació i no saps per on començar? No tens temps per cuinar? No saps com has de menjar per fer-ho d’una manera més saludable?
En les sessions de reeducació alimentària revisarem la teva alimentació i el teu estil de vida per tal de proposar canvis que puguis assolir i incorporar al teu dia a dia.
- Elaboració de menús en funció de la teva situació personal i el teu estil de vida.
- Aprendre a comprar i a llegir etiquetes
- Organització i planificació del teu rebost
- Adquisició d’hàbits culinaris.
- Noves receptes
Alimentació en femení
Hi ha diferents etapes en la vida d’una dona on a través de l’alimentació podem ajudar a millorar diferents simptomatologies que es poden presentar a causa dels diferents procesos fisiològics que tenen lloc.
En les sessions d’alimentació en femení revisarem la teva alimentació i el teu estil de vida per tal de proposar canvis que t’ajudin a millorar la teva salut.
- Alimentació per acompanyar la menarquia i els primers anys de la menstruació.
- Alimentació i estil de vida durant la menopausa.
- Hàbits de vida i alimentació durant l’embaras.
patologies digestives
Et notes la panxa inflada mengis el què mengis? Tens digestions pesades? Hi ha aliments que et senten malament? Hi ha moltíssims factors que poden estar alterant la teva salut digestiva.
En les sessions revisarem si existeix alguna patologia digestiva prèvia, si existeix alguna intolerància alimentaria o algun altre factor que pugui estar alterant la salut digestiva.
- Recomanacions dietètiques i d’estil de vida.
- Canvi en l’alimentació mitjançant diferents estratègies dietètiques.
formació
Vols fer una xerrada o formació a la teva empresa per millorar la salut del teu equip? T’agradaria fer formació a l’AFA de la teva escola sobre alimentació infantil? Vols fer un taller pels alumnes del teu institut sobre alimentació i hàbits saludables?
La formació està adreçada a escoles, instituts, empreses, professionals de la salut, etc..
Formació teòrica i/o pràctica adreçada a tots aquells col·lectius o persones que vulguin aprofundir en l’educació alimentaria, hàbits saludables o destreses culinàries.
PACKS I TARIFES
*El Pack Reeducació alimentària se puede combinar con sesiones de seguimiento de 30-40min por 45€, en el que haremos una valoración de las sesiones anteriores y marcaremos nuevos objetivos, o bien con un pack de seguimiento de 4 sesiones por 165€, para procesos mas largos. ¡Contacta conmigo para encontrar la mejor opción para ti!
**El Pack Educació en femení tiene un precio base de 250€ para sesiones individuales, 180€ para menores de 25 años y 320€ para familias. Contacta conmigo para solicitar el pack para menores de 25 años y familias.
Tallers de cuina
Tallers de cuina
La cuina sempre és un bon lloc. Per compartir espai i temps amb certa calma. Per aprendre receptes noves o com es neteja un calamar sense morir en l’intent. Per recordar aquell plat que ha marcat la teva infància. La cuina ens reconnecta amb una part ancestral, primitiva, emotiva i que sempre és casa. És igual què et porti a voler cuinar. Pots venir per plaer, per ampliar el teu receptari o perquè amb un colesterol pels núvols no saps ben bé què pots i què no pots menjar. Sigui quin sigui el motiu, la cuina sempre és un bon lloc.
Casal de cuina d’estiu 2022
Casal de cuina d’estiu 2022
Casal de cuina d’estiu per a nens/es de 10 a 16 anys.
Tallers de cuina infantils i juvenils per aquestes vacances d’estiu.
⌚Horari del taller: de 10h a 13h
🛒Preu: 32€/dia
🎁Dies del taller:
👉28, 29 i 30 de Juny // 5, 6, 7, 12, 13, 14, 19, 20, 21, 26, 27 de Juliol
🥑Anirem preparant diferents plats cada setmana.
👥Els grups seran reduïts amb un màxim de 8 infants. Per fer un taller hi haurà d’haver un mínim de 4 inscrits per dia.
🍒Els assistents podran portar alguna cosa per esmorzar a mig matí.
Extraescolar de cuina infantil i juvenil
Extraescolar de cuina infantil i juvenil
Tallers de cuina per a nens/es de 10 a 16 anys en format d’extraescolar d’una manera fixa un dia a la setmana.
⌚Horari del taller: de 17.30h a 19.30h (dimarts o dimecres)
🛒Preu: 80€/mes
🎁Cuinarem, experimentarem amb diferents ingredients, ens visitaran experts i aprendrem a cuinar no només a través del procés pràctic, sinó que ho farem d’una manera íntegra i transversal.
👥Els grups seran reduïts amb un màxim de 8 infants. Per fer un taller hi haurà d’haver un mínim de 4 inscrits per curs
Formulari de contacte
Formulari de contacte
Em pots escriure a través d’aquest formulari per consultar-me qualsevol dubte que tinguis o simplement per dir hola. Et respondré al més aviat.
